Nano Yummy Life

싱싱한 브로콜리를 사 오면한 번에 다 먹을 수가 없어서데쳐 냉동시켜 두는 일이 많아요. 냉동 브로콜리는 필요할 때빠르게 사용할 수 있어서 참 좋아요!전자레인지로 브로콜리를 간편하게 데쳐요! 브로콜리를 전자레인지 용기에 넣고잠시 데워내면 따끈따끈 아삭아삭한브로콜리를 드실 수 있어요~  냉동 브로콜리 해동&브로콜리 참깨드레싱 무침 만들기 브로콜리를 해동해서 그냥 드셔도소금 간을 해서 드셔도 좋아요.저는 참깨드레싱 무침을 해 먹었습니다.  냉동 브로콜리 생수참깨드레싱(선택사항) 1. 냉동실에서 꺼낸 냉동 브로콜리를 물에 헹구어 준비합니다.2. 전자레인지 용기에 냉동 브로콜리를 넣습니다. (저는 실리콘 지퍼백을 사용했습니다.)3. 냉동 브로콜리를 담은 용기에 4~5 큰술 정도의 물을 넣습니다.4. 약간의 수증기..

저.. 향긋한 도토리묵보다아무 맛 안나는 청포묵을더 좋아해요...♡(??)말캉말캉 재밌는 식감과 끌리는 맛, 청포묵 김무침 자극적이지 않으면서도달콤 짭짤 고소한 맛이어우러져한 입 두 입 자꾸 손이 가는 맛. 청포묵 김무침 만들어볼게요~  청포묵 김무침 만드는 방법 청포묵을 데치고 썬 뒤 분량의 양념을 넣어 섞으면 완성입니다.  청포묵 300g 기준청포묵 300g진간장 1.5 큰술소금 1꼬집설탕 1 작은술매실청 1/2 작은술다진 마늘 1/2 큰술다진대파나 쪽파 1 큰술식탁김 1 봉지참기름 1 큰술참깨 1/2 큰술 1. 청포묵은 소금 1/2스푼 넣어 끓는 물에 5분 이상 데쳐내 흰 부분이 보이지 않는, 투명한 상태가 되도록 합니다. 2.투명하게 익힌 후 물에서 꺼낸 청포묵은 차가운 물에 담가 열기를 뺀 뒤 ..

냄비밥짓기가흔히 쓰는 전기밥솥과 달라어렵게 느껴지실 수도 있는데요몇 가지만 신경쓰시면맛있는 냄비밥을 쉽게 만드실 수 있어요~^^AMT냄비로 촉촉한 냄비밥 만들기 통5중 스테인리스 냄비인AMT 양수웍 22cm 제품을 사용해냄비밥을 지어봤어요. AMT 양수웍으로 쉬운 냄비밥 만드는 방법 냄비밥은 쌀 불리기, 끓이기,익히기, 뜸들이기 네 스텝만그대로 따라오시면 됩니다.  성인 3~4인 기준쌀 3컵물 3.6컵(쌀 컵수 x1.2~1.5배)다시마 손바닥 반 크기 1장1. 쌀을 깨끗이 씻고, 쌀컵수의 1.2~1.5배양의 물을 부어 30분간 불려줍니다.2. 통5중 냄비에 쌀과 물, 다시마을 넣고 뚜껑을 덮은 채로 8분간 강불로 끓입니다.(큰 거품이 부글부글 올라올 때까지)3. 큰 거품이 올라오면 중불로 낮추어 8분간 ..

포만감 있고 다이어트에 도움이 될만한 요리로연두부 달걀찜을 만들어보았어요. 다이어트 식단으로 좋고 맛도 좋은연두부 달걀찜! 5분만 쓰세요!보들보들 쉽고 맛있는 연두부 달걀찜 만들기 오늘 소개해드릴연두부 달걀찜 만들기는 재료를 한 곳에 넣고전자레인지에 돌리기만 하면 되는,아주 간단한 요리예요. 그 간단 레시피와 꿀팁 아래에서 알려드릴게요~!  전자레인지로 연두부 달걀찜 만드는 방법 아래 재료 중 드시기 직전에 추가하는두 가지를 제외한 모든 재료를 한 번에 섞어전자레인지에 조리하면 90% 완성되는연두부 달걀찜 지금부터 시작합니다!  1인분달걀 특란 2개(약 110ml)연두부 90g물 50ml소금 5꼬집쯔유 1작은술참기름 1큰술참깨(취향껏)1. 전자레인지용 용기에 준비한 달걀 2개, 물 50ml, 소금 5꼬집..

요즘 스텐 냄비로 솥밥 하는 재미에 들려서이것저것 해보다가 소고기 오마카세에서 먹었던스테이크 솥밥이 떠올라스테이크 솥밥을 만들어봤어요. 부드러운 소고기와 함께 적당히 간이 된 촉촉한 밥을 떠 먹으니하루의 피로가 싹 날아가네요~^^통 5중 스텐 냄비로 촉촉한 스테이크 솥밥 만들기 스테이크 참 좋아하는데,밥이 없으면 참 아쉬워요. 사르르 녹는 소고기 스테이크와촉촉 양념된 솥밥의 찰떡궁합 만남 아래에서 친절히 알려드릴게요~! 저는, 통5중 스테인리스 냄비인AMT 양수웍 22cm 제품을 사용했어요. AMT 양수웍으로 스테이크 솥밥 만드는 방법 오늘 소개해드리는 스테이크 솥밥은 미리 양념한 밥을 지은 뒤, 뜸 들이기를 할 때쪽파를 넣고, 마무리로 스테이크를 얹어비벼드시는 요리입니다.  성인 2~3인 기준쌀 2컵말..

오랜만에 집에 감자가 들어와서에어프라이어를 이용한감자튀김을 만들어보았어요. 조리 후 기름 청소할 걱정은 덜고바삭한 맛은 보장되는에어프라이어 감자튀김, 쉽게 만들어보세요!바삭 담백한 감자튀김 만들기 버거왕 감자튀김보다는 담백하고웨지감자 보다는 바삭합니다. 그 레시피와 바삭 꿀팁 아래에서 알려드릴게요~!  에어프라이어로 감자튀김 만드는 방법 딱히 손이 많이 가지 않고,과정이 전분기 제거/시즈닝/에어프라이어 사용의3단계로 간단해서다른 요리 하시는 사이에도 쉽게감자튀김 한 접시 뚝딱 만드실 수 있습니다.  지름 7cm 내외 감자 1개 기준감자 1개소금 후추 식용유 3큰술파슬리(취향껏)1. 감자는 껍질을 벗기지 않은 채로 겉면을 깨끗이 씻어주세요.2. 두께는 약 1cm 내외로 길쭉하게 썰어주세요.3. 썬 감자는 ..