틈새라면으로 샤이니 키의 토마토라면 만들기
지난겨울, mbc예능 나혼자산다에서샤이니 키가 끓인 토마토라면을 보게 됐어요. 저는 매콤한 틈새라면을 넣어 제 입맛에 맞는 토마토라면으로 새로이 만들어보았습니다.매운 틈새라면과 새콤달콤한 토마토주스의 만남 토마토주스 자체가 새콤 달콤한 맛이 강하다 보니기존 토마토라면 레시피 자체에 호불호가 크게 갈리더라고요~그래서 토마토주스의 비율을 낮추고강한 매운맛의 라면을 이용해 조리해 보았어요! 매콤 달콤 고소한 토마토라면 만드는 방법 방법은 어렵지 않아요기존에 라면을 끓이시던 방식에 조금씩의 변형이 있어요.눈 크게 뜨시고 레시피 읽으러 가실게요~^^ 1인분 기준틈새라면(매운 라면)생수 300ml토마토주스 250ml달걀 2개채 썬 대파 1 주먹 1. 물 300ml에 토마토주스 250ml를 넣고 끓입니다. 2. ..
쯔유와 들기름으로 맛을 낸 간장계란밥
퇴근하고 오는 길저녁밥 하기가 너무 귀찮습니다. 가장 만만 한 건 달걀이죠? 오늘은 남편이 좋아하는간장계란밥에 감칠맛을 더해저녁을 차려보겠습니다!맛있는 거 다 넣어 만드는 간장계란밥 요즘 유행하는 간장계란밥은들기름에 달걀을 구운 뒤 간장을 더해비벼 먹는 식이잖아요? 저는 그 스타일에 파향과 쯔유를 더해봤어요! 맛이 기가 막힌 간장계란밥 만드는 방법 들기름으로 볶은 대파에달걀을 구워 밥에 얹은 뒤 양념을 더해 비벼 먹습니다.아래에서 더 자세히 설명드릴게요~ 1인분 기준달걀 2개대파(소) 1대(혹은 썬 대파 1 주먹)식용유 2큰술들기름 2큰술소금 한 꼬집진간장 2/3큰술쯔유 1/2큰술밥 한 공기김(취향껏) 1. 대파 1대를 쫑쫑 썰어 준비합니다.2. 중불로 달군 팬에 식용유 2큰술 + 들기름 2큰술 + ..
남는 막걸리로 사르르 녹는 삼겹 수육 만들기(압력솥)
막걸리 선물을 받았는데마실 날을 미루다 미루다유통기한이 다 되어가네요... 이 막걸리로 감칠맛 폭발 삼겹 수육을 만들어봅시다! 막걸리에 삼겹살 삶기 재료가 아주 간단합니다.남는 막걸리와 수육용 삼겹살만있으면 재료 끝이에요. 부드러운 막걸리 삼겹수육 만드는 방법 간단한 재료와 방법으로맛있는 막걸리 삼겹수육을 만들어봅시다. 2~3인분 기준수육용 통삼겹 700g막걸리 1병(고기 잠길 만큼)진간장 1~2큰술(입맛에 따라 가감) 1. 압력솥에 적당한 크기로 썬 수육용 삼겹살을 넣어 각 면이 골고루 익도록 구워주세요.2. 삼겹살의 겉면이 노릇노릇하게 골고루 익으면 고기를 잠시 꺼내고 고여있는 기름을 버려주세요.3. 다시 압력솥에 삼겹살을 넣고, 고기가 잠길 만큼 막걸리를 부어줍니다.4. 원하는 간의 정도에 따라..
전자레인지 훈제오리 알배추찜
다이어트 중에도 맛있는 음식은 포기할 수 없죠~ 훈제오리와 알배추가 있으면간단하고 맛있는 한 끼를만드실 수 있어요!전자레인지로 훈제오리 알배추찜 만들기특별한 재료도 필요 없어요.훈제오리와 알배추만 준비하세요. 7분 훈제오리 알배추찜 만드는 법재료 딱 펼치고 그릇에 담고 전자레인지에 조리하면 끝이에요. 1인분훈제오리 180g알배추 손바닥사이즈 10장파프리카 취향껏소스 취향껏 찍어드세요1. 훈제오리 180g과 알배추 10장, 기타 원하는 야채를 전자레인지용 그릇에 넣어주세요. 2. 그릇에 랩을 씌우고 포크로 몇 군데 구멍을 내주세요.3. 전자레인지 800W 7분간 조리해 주세요.4. 준비한 소스와 함께 맛있게 즐겨주세요~^^ 훈제오리, 알배추, 파프리카준비해 주세요 알배추는 원하는 모양으로 썰어주세요 ..
쉽고 간단하게 냉채족발 만들기, 양파장아찌 국물 활용
얼마 전에 만들어 둔 양파장아찌를 먹다가부산에서 즐겨 먹었었던 냉채족발맛이 떠올랐어요!집에 가지고 있는 양파장아찌 국물을 활용한부산식 냉채족발을 만들어보실까요~?달달 짭짤 눈물이 찡 남포동에 가면 종종 부평 족발골목에 들러달달 짭짤하고 겨자맛에 눈물이 핑 도는 냉채족발을 사 먹었어요. 요즘은 부평 족발골목에 갈 일이 거의 없으니,그 맛이 그리울 때마다 집에서 만들어먹어볼까 해요! 양파장아찌 국물로 냉채족발 만드는 방법 ↓↓ 제가 일전에 만들어두었던 양파장아찌의 국물을 가지고 빠르고 쉬운 냉채족발 만들기를 해 볼게요. 양파 무 한방 장아찌 황금레시피, 파절이 소스로 활용가능쉬는 날 모처럼 엄마와 함께 백숙집에 식사를 하러 갔다가은은한 한방재료의 향이 나는 맛있는 장아찌를 맛보게 됐어요. 한방 향을 더해..
두부제육볶음, 돼지고기 두부두루치기 만들기
국물이 없는 제육볶음도 좋고국물이 넉넉한 두루치기도 좋아합니다. 양념이 배어든 두부와 함께 즐기기엔 제육+두부두루치기가 좋을 것 같네요.^^밥도둑이다! 다이어터는 주의하라! 고기와 두부로 배를 채우고 밥을 적게 먹는다이어트를 시도했는데,완전히 실패입니다. 이건 밥도둑이에요. 밥도둑!! 돼지고기 두부두루치기 만드는 방법 돼지고기 두부두루치기는양념한 돼지고기를 볶은 뒤 육수와 양념, 두부 등의 재료를 추가해 끓여내면 완성인 요리입니다. 밥 한공기로는 끝낼 수 없는 요리~재료소개부터 시작합니다! 2인분 기준- 돼지고기 양념돼지고기 앞다리살 300g고추장 1/2큰술진간장 1/2큰술설탕 1/2큰술다진마늘 2큰술미림 1큰술후추 톡톡식용유 3큰술- 두부조림 양념두부 300g대파 1대양파 1/2개청양고추 1개생수..