청포묵 김무침 초간단 레시피
저.. 향긋한 도토리묵보다아무 맛 안나는 청포묵을더 좋아해요...♡(??)말캉말캉 재밌는 식감과 끌리는 맛, 청포묵 김무침 자극적이지 않으면서도달콤 짭짤 고소한 맛이어우러져한 입 두 입 자꾸 손이 가는 맛. 청포묵 김무침 만들어볼게요~ 청포묵 김무침 만드는 방법 청포묵을 데치고 썬 뒤 분량의 양념을 넣어 섞으면 완성입니다. 청포묵 300g 기준청포묵 300g진간장 1.5 큰술소금 1꼬집설탕 1 작은술매실청 1/2 작은술다진 마늘 1/2 큰술다진대파나 쪽파 1 큰술식탁김 1 봉지참기름 1 큰술참깨 1/2 큰술 1. 청포묵은 소금 1/2스푼 넣어 끓는 물에 5분 이상 데쳐내 흰 부분이 보이지 않는, 투명한 상태가 되도록 합니다. 2.투명하게 익힌 후 물에서 꺼낸 청포묵은 차가운 물에 담가 열기를 뺀 뒤 ..
쯔유와 들기름으로 맛을 낸 간장계란밥
퇴근하고 오는 길저녁밥 하기가 너무 귀찮습니다. 가장 만만 한 건 달걀이죠? 오늘은 남편이 좋아하는간장계란밥에 감칠맛을 더해저녁을 차려보겠습니다!맛있는 거 다 넣어 만드는 간장계란밥 요즘 유행하는 간장계란밥은들기름에 달걀을 구운 뒤 간장을 더해비벼 먹는 식이잖아요? 저는 그 스타일에 파향과 쯔유를 더해봤어요! 맛이 기가 막힌 간장계란밥 만드는 방법 들기름으로 볶은 대파에달걀을 구워 밥에 얹은 뒤 양념을 더해 비벼 먹습니다.아래에서 더 자세히 설명드릴게요~ 1인분 기준달걀 2개대파(소) 1대(혹은 썬 대파 1 주먹)식용유 2큰술들기름 2큰술소금 한 꼬집진간장 2/3큰술쯔유 1/2큰술밥 한 공기김(취향껏) 1. 대파 1대를 쫑쫑 썰어 준비합니다.2. 중불로 달군 팬에 식용유 2큰술 + 들기름 2큰술 + ..
밀가루 없이 만드는 고구마 쿠키 레시피
주위에 고구마농사를 지으시는 분들이 많아서 매년 이맘때쯤 되면 맛 좋은 고구마를 많이 먹을 수 있어정말 감사하고 행복하답니다~^^ 오늘은 이 고구마를 활용한 맛있는 건강 간식 만드는 법을소개해드릴게요~건강한 간식으로 강력추천하는 'No 밀가루' 쿠키 고구마를 삶거나 구워서 많이들 드시죠?오늘은 생 고구마를 큐브형태로 썰어에어프라이어에 구워서 새로운 식감과 맛을 느껴보실 수 있도록 해드릴게요~ 밀가루 없이 고구마 쿠키 만드는 방법 밀가루가 없어도 달걀과 전분가루를 넣어주면고구마 큐브들이 엉겨 붙어서쿠키의 모양이 잡혀요 2인분 기준고구마 440g달걀 1개전분 2큰술소금 1꼬집알룰로스 혹은 꿀 1. 고구마를 잘 씻은 뒤, 양쪽 질긴부분을 약 1.5cm 정도씩 잘라 버려 주세요.2. 0.5~0.7cm 정도의..
남는 막걸리로 사르르 녹는 삼겹 수육 만들기(압력솥)
막걸리 선물을 받았는데마실 날을 미루다 미루다유통기한이 다 되어가네요... 이 막걸리로 감칠맛 폭발 삼겹 수육을 만들어봅시다! 막걸리에 삼겹살 삶기 재료가 아주 간단합니다.남는 막걸리와 수육용 삼겹살만있으면 재료 끝이에요. 부드러운 막걸리 삼겹수육 만드는 방법 간단한 재료와 방법으로맛있는 막걸리 삼겹수육을 만들어봅시다. 2~3인분 기준수육용 통삼겹 700g막걸리 1병(고기 잠길 만큼)진간장 1~2큰술(입맛에 따라 가감) 1. 압력솥에 적당한 크기로 썬 수육용 삼겹살을 넣어 각 면이 골고루 익도록 구워주세요.2. 삼겹살의 겉면이 노릇노릇하게 골고루 익으면 고기를 잠시 꺼내고 고여있는 기름을 버려주세요.3. 다시 압력솥에 삼겹살을 넣고, 고기가 잠길 만큼 막걸리를 부어줍니다.4. 원하는 간의 정도에 따라..
[내돈내산] 온더고 냉동 비빔밥 리뷰
간편한데 맛있는 도시락이 없나 찾고 찾다가이 제품을 발견했어요 이게 냉동 도시락이라고? 조리가 끝나고 바로 맛본도시락은 이전에 먹어왔던 냉동 도시락의 퀄리티가 아니었어요. 이렇게나 냉동식품 제조 기술이 좋아진 건가요?? 냉동 비빔밥 도시락 본격 후기 제가 직접 구매해 먹어본 제품은아워홈의 온더고 소고기&오색비빔밥 냉동 도시락입니다. 이 제품의 조리법은 패키지 겉면에적힌 대로 전자레인지로 약 5분간 조리하시면 됩니다. 보통은 겉포장 사진 보다 내용물이 부실한 제품들이 많아열었을 때 실망스럽기도 한데, 이 제품은 조리 후 열었을 때양념, 고기, 야채 등 재료가넉넉히 들어있는 모습이어서기대감을 품고 맛을 봤습니다. 밥과 함께 들어있는 양념과 재료들을골고루 잘 비벼 맛을 보았습니다. 내용물의 비율은 첫인상, 푸..
집에서, 물빠진 검은 바지 복원하기
안녕하세요. 빠르고 효율적인 살림을 지향하는 뉴코코입니다. 오늘은, 물 빠진 검은 옷~ 검은 바지를본래의 진한색으로 복원하는 손쉬운 방법을 알려드릴게요~^^ 색이 바랬네.. 버려야 할까?? 검은 티셔츠, 검은 바지검은 모자까지..세탁을 하지 않을 수도 없고 세탁을 여러 번 하고 나면처음의 진한 검은색이 빠져의류가 볼품이 없어지기도하죠 그래도 당황하지 마시고제가 말씀드리는 두 가지 재료만 준비하셔서진한 검은색을 되찾아보세요~ 미네랄 오일과 에탄올만 있으면 됩니다! 네 맞습니다.바로 위 제목에 적힌게 검은 옷의 색을 되살리는재료 전부예요. 상세한 설명은 아래에 써드릴게요~^^ 1. 검정색 빛이 바랜 옷을 준비해 주세요. 2. 미네랄오일과 에탄올을 1:10의 비율로 넣어 빠르게 흔들어 섞어주세요.(저는 미네랄..