전자레인지로 7분 촉촉 고구마 찌는방법
아직도 많이 남은 고구마들빠르고 간편하게 쪄 먹어보겠습니다!고구마를 편하고 맛있게 먹자 고구마는 맛있지만조리해 먹기가 너무 귀찮아서가끔씩은 전자레인지로 쪄먹어요. 고구마 전자레인지로 촉촉하게 찌는 방법 아주 간단하고 빠르게 완성되는 찐 고구마!시작합니다~ 고구마 100~150g 2개물 10 큰술 1. 잘 씻은 고구마를 전자레인지용 용기에 담고, 물 10큰술 정도 넣어줍니다.2. 고구마와 물이 담긴 용기를 비닐랩으로 덮고, 포크를 이용해 수증기 구멍을 5~6개 정도 내어 줍니다.3. 전자레인지 800W로 7분간 조리한 후 비닐을 벗겨내어 잘 익었는지 확인합니다. (젓가락으로 쿡 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 성공!) * 익었는지 확인했는데 아삭한 느낌이라면, 다시 비닐랩을 씌우고 1~2분 더 조리합니다...
소금과 식초 없이도 잘 까지는 찬 달걀 삶기
달걀을 잘 삶은 뒤에껍데기를 까다 스트레스 받아보신 분들이라면오늘 제 포스팅을 꼭 읽어봐주세요. 달걀 삶는 물에소금도 식초도 넣지 않지만껍데기 깔끔하게 벗겨내는 방법알려드릴게요~!찬물과 찬달걀만 준비하면 끝 SNS에서 달걀 껍데기를 잘 벗길 수 있는아이디어를 얻게 되었어요. 그것도 차가운 상태의 달걀을 바로 삶아서 말이죠! 그대로 따라해보았는데정말 쉽고 결과가 좋았어요!(SNS 출처는 맨 아래에 남겨놓을게요~) 깔끔하게 껍데기가 벗겨지는 달걀 삶기 방법 보통 우리가 달걀을 삶을 때와는불 조절과 시간에서 차이가 있는 방법입니다. 차가운 달걀(냉장고에서 바로 꺼낸 상태)달걀이 잠길만큼의 차가운 물 1. 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 달걀을 차가운 물이 담긴 냄비에 넣습니다. (물 양은 달걀이 90% 이상 ..
전자레인지로 냉동 브로콜리 데치기, 실리콘지퍼백 활용
싱싱한 브로콜리를 사 오면한 번에 다 먹을 수가 없어서데쳐 냉동시켜 두는 일이 많아요. 냉동 브로콜리는 필요할 때빠르게 사용할 수 있어서 참 좋아요!전자레인지로 브로콜리를 간편하게 데쳐요! 브로콜리를 전자레인지 용기에 넣고잠시 데워내면 따끈따끈 아삭아삭한브로콜리를 드실 수 있어요~ 냉동 브로콜리 해동&브로콜리 참깨드레싱 무침 만들기 브로콜리를 해동해서 그냥 드셔도소금 간을 해서 드셔도 좋아요.저는 참깨드레싱 무침을 해 먹었습니다. 냉동 브로콜리 생수참깨드레싱(선택사항) 1. 냉동실에서 꺼낸 냉동 브로콜리를 물에 헹구어 준비합니다.2. 전자레인지 용기에 냉동 브로콜리를 넣습니다. (저는 실리콘 지퍼백을 사용했습니다.)3. 냉동 브로콜리를 담은 용기에 4~5 큰술 정도의 물을 넣습니다.4. 약간의 수증기..
틈새라면으로 샤이니 키의 토마토라면 만들기
지난겨울, mbc예능 나혼자산다에서샤이니 키가 끓인 토마토라면을 보게 됐어요. 저는 매콤한 틈새라면을 넣어 제 입맛에 맞는 토마토라면으로 새로이 만들어보았습니다.매운 틈새라면과 새콤달콤한 토마토주스의 만남 토마토주스 자체가 새콤 달콤한 맛이 강하다 보니기존 토마토라면 레시피 자체에 호불호가 크게 갈리더라고요~그래서 토마토주스의 비율을 낮추고강한 매운맛의 라면을 이용해 조리해 보았어요! 매콤 달콤 고소한 토마토라면 만드는 방법 방법은 어렵지 않아요기존에 라면을 끓이시던 방식에 조금씩의 변형이 있어요.눈 크게 뜨시고 레시피 읽으러 가실게요~^^ 1인분 기준틈새라면(매운 라면)생수 300ml토마토주스 250ml달걀 2개채 썬 대파 1 주먹 1. 물 300ml에 토마토주스 250ml를 넣고 끓입니다. 2. ..
냉동 베이글 1분 해동하기, 코스트코 베이글 소분
코스트코 베이글이 맛과 가성비가 좋다 보니종종 사 오는데요, 기본 12개라 한 번에 다 먹지 않고공기가 들지 않도록 하나씩 꽁꽁 싸서 냉동실에 보관해둬요.냉동은 했는데 맛있게 해동하기가 쉽지 않아 간단한 방법으로촉촉 쫀득하게 베이글을드실 수 있는 방법 알려드릴게요~^^ 냉동 베이글 질기지 않게 해동하는 방법 한 가지만 챙기시면맛있게 해동된 베이글을 드실 수 있어요. 냉동 베이글 1개간장종지물 2큰술 1. 베이글 지름의 절반정도 되는 크기의 간장종지를 준비합니다.2. 간장종지에 물 2큰술 정도를 넣습니다.3. 물을 담은 간장종지 위에 베이글을 놓습니다.4. 전자레인지 800W로 1분간 조리합니다. * 간장종지뿐만 아니라 에스프레소 컵도 좋습니다. * 간장종지가 아닌 넓은 접시를 이용하시면 베이글 아래쪽..
청포묵 김무침 초간단 레시피
저.. 향긋한 도토리묵보다아무 맛 안나는 청포묵을더 좋아해요...♡(??)말캉말캉 재밌는 식감과 끌리는 맛, 청포묵 김무침 자극적이지 않으면서도달콤 짭짤 고소한 맛이어우러져한 입 두 입 자꾸 손이 가는 맛. 청포묵 김무침 만들어볼게요~ 청포묵 김무침 만드는 방법 청포묵을 데치고 썬 뒤 분량의 양념을 넣어 섞으면 완성입니다. 청포묵 300g 기준청포묵 300g진간장 1.5 큰술소금 1꼬집설탕 1 작은술매실청 1/2 작은술다진 마늘 1/2 큰술다진대파나 쪽파 1 큰술식탁김 1 봉지참기름 1 큰술참깨 1/2 큰술 1. 청포묵은 소금 1/2스푼 넣어 끓는 물에 5분 이상 데쳐내 흰 부분이 보이지 않는, 투명한 상태가 되도록 합니다. 2.투명하게 익힌 후 물에서 꺼낸 청포묵은 차가운 물에 담가 열기를 뺀 뒤 ..