차가운 달걀 바로 삶아 반숙 달걀 만들기
냉장고에서 바로 꺼낸차가운 달걀을 바로 삶아도터지지 않고, 껍데기도 잘 벗겨지는꿀팁! 알려드릴게요~차가운 달걀, 냉기 빼는 시간도 아까워 차가운 상태로 바로 삶아도터지지 않고 껍데기 잘 벗겨지는 완숙달걀 삶기는아래 포스팅을 참고해 주세요. 소금과 식초 없이도 잘 까지는 찬 달걀 삶기달걀을 잘 삶은 뒤에껍데기를 까다 스트레스 받아보신 분들이라면오늘 제 포스팅을 꼭 읽어봐주세요. 달걀 삶는 물에소금도 식초도 넣지 않지만껍데기 깔끔하게 벗겨내는 방법알려드릴게요~!6ho.nanomarvelous.com 오늘은 차가운 상태로 바로 삶는반숙달걀 만들기를 해 볼게요.참고한 곳은 완숙달걀 때와 같은 인스타그램 계정입니다. 차가운 달걀로 반숙달걀 만드는 방법 이제! 냉장고에서 바로 꺼낸차가운 달걀을 바로 삶고도,터지..
달콤한 맛 보장! 군고구마 라떼, 핸드 블렌더 활용
또또또구마입니다.오늘은, 구워서 냉장보관하고 있던 군고구마를 갈아서 라떼로 마셔보았습니다.카페에서 사먹던 그 맛 고구마라떼 추운 날씨에 따뜻한 고구마라떼 한 잔 따뜻하기도 하고 배가 든든하기도 해서 종종 찾게되는 카페메뉴예요. 달달 군고구마 라떼 만드는 방법 찐고구마 보다도 달달한 군고구마를 사용해서 고구마라떼를 만들면 진하게 배어 올라오는 단맛이참 좋답니다. ↓↓ 오늘 라떼에 사용한 군고구마는 아래 방법으로 만들었어요! 겨울 대표 K-디저트, 군고구마 에어프라이어로 굽기또구마입니다~!!최근에 집에 넘쳐나는 고구마로 다양한 시도를 해보고 있는데요오늘은 달디달디달고단 군.고.구.마. 입니다!추워지는 날씨 길거리에 풍기는 달달한 냄새 날씨가 추워지면 이6ho.nanomarvelous.com 2잔, ..
겨울 대표 K-디저트, 군고구마 에어프라이어로 굽기
또구마입니다~!!최근에 집에 넘쳐나는 고구마로 다양한 시도를 해보고 있는데요오늘은 달디달디달고단 군.고.구.마. 입니다!추워지는 날씨 길거리에 풍기는 달달한 냄새 날씨가 추워지면 이 계절의 향기인 양 달달~한 고구마냄새가 길거리에 퍼지기 시작합니다. 에어프라이어로 드럼통 군고구마 만드는 방법 드럼통이나 맥반석에서 군고구마 구울 때 나는 진한 꿀고구마 냄새 맡아보셨죠?그 달달한 냄새는 저온에서 천천히 오래 익혔을 때 나는거거든요~ 저는 빠르게 끝내는 요리를 좋아하긴 하지만오늘만은 꿀맛 군고구마를 위해서 조금 시간을 넉넉히 잡고조리를 시작해 볼게요~^^ 굵은 고구마 2~4개굵은 고구마(여성 주먹 2개 크기) 1. 잘 씻은 큼직한 고구마 2개의 양쪽 끝부분 1~2cm 정도씩을 잘라 준비합니다.2. 에어프..
요거트와 오트밀로 배부르고 맛있게 다이어트 하자
퇴근하고 돌아온 피곤한 저녁허전한 배를 든든히 채워체력을 보충하곤 합니다...그러니.. 살이 쪄요!! 배부르고 살 안 찌는 거 없나요??? 있습니다~ 오버나이트 오트밀이요!담백하고 포만감 주는 오트밀&요거트 가벼운 아침식사나 저녁식사 대용으로강력추천하는 오트밀&드링킹 요거트 조합이에요. 오버나이트 오트밀(오나오) 만드는 방법 오트밀을 요거트에 밤새 담아둔다는 의미의 오버나이트 오트밀이지만, 제가 섭취한 퀘이커 오트는 1시간만요거트에 넣어둬도 적당히 촉촉해져 먹기 좋았어요~ 물론, 오래 넣어둘수록 더 부드러운 오트밀로 드실 수 있어요. 든든한 1인분 기준오트밀 40~50g드링킹요거트(달지 않은 것) 100ml(취향껏 토핑) 1. 오트밀은 1인분 40~50g(약 6~7큰술) 정도 담습니다. 2. 오트밀..
구워 먹는 치즈 보관법, 맛있게 먹는 방법
남원을 향해 가는 길에오수휴게소를 들렀다가임실치즈&로컬푸드 판매장을 발견했어요. 구경하던 중 '구워 먹는 치즈'가 너무 궁금해서500g 한 팩을 구입해 왔어요.모짜렐라 치즈인데 익혀도 녹아흐르지 않아요 일반 모짜렐라 치즈는 열을 가했을 때주르르 흘러 모양을 거의 잃어버리잖아요? 그런데 구워 먹는 치즈는 구워도 모양이 어느 정도 유지가 되어집어먹을 수가 있어요! 구워 먹는 치즈 보관하는 방법&맛있게 구워 먹기 모짜렐라 치즈 자체가 비싸기도 한데구워 먹는 치즈 역시나 가격이 좀 비싸더라고요..바로 먹을 만큼만 두고 나머지는 소분 냉동보관합니다. 그리고, 구워서 맛있게 드실 타이밍을 알려드릴게요~^^ 구워먹는 치즈 1. 치즈조각끼리 직접 붙지 않도록 한 조각마다 종이호일을 감싸줍니다.2. 냉동용기에 종이..
화이트리에 냉동 식빵 겉바속촉 해동법
집에 식빵을 사 오면한 번에 다 먹지 않아서대개는 절반 이상 냉동시켜 둬요. 중요한 건 해동 후에도 처음처럼 맛있는 식빵을 먹을 수 있는가 인데요~ 아래 방법을 따라오시면 가능합니다!신선할 때 냉동하여 2개월 내에 먹기 당일 다 먹을 수 없는 양의 식빵은 신선할 때 바로 밀봉하여 냉동시켜 두시는 게 좋습니다. 밀봉하여 냉동한 상태로 최대 2개월 정도까지 맛있는 상태로 드실 수 있어요~ 겉은 바삭 속은 촉촉하게 식빵 해동시키는 방법 전자레인지보다 바삭한 토스트 느낌의 식빵을 먹고 싶어서 에어프라이어로 해동시켰어요. 냉동 식빵 2장1. 에어프라이어를 200도씨 5분간 예열시킵니다.2. 밀봉상태로 냉동되어 있던 식빵을 꺼내 에어프라이어용 채망에 얹어 준비합니다.3. 예열된 에어프라이어에 식빵을 넣고 18..