에어프라이어 두부구이, 맛깔나는 강정소스와 함께
장바구니에서 빠질 수 없는 재료, 두부 달걀만큼이나, 두부도 우리 집 장바구니에서 빠질 수 없는 필수 장보기 식재료예요. 어린 시절엔 시장에 가서 500g 넘는 두툼한 손두부를 한모에 천원주고 사 오곤 했었는데, 요즘은 마트에 가서 국산콩 두부 300g 사려고 하면 4~5천원씩도 하니까 장바구니에 담기가 조금 부담스러워지긴 했어요. 그래도, 사 먹을 수밖에 없는 소중한 집밥 재료 두부! 오늘도 구입했습니다. 이 소중하게 쟁여 놓은 두부를 이용해 맛있는 한 끼 요리를 만들어봅시다.두부 한 모를 한 번에 굽는다! 간편한 두부구이 두부를 굽는다고 하면, 먹기 좋은 크기로 하나하나 썰어 기름 두른 프라이팬에 굽는 게 가장 흔한 형태라고 생각합니다.좋아요. 이렇게 부침가루에 달걀까지 묻혀 구우면, 맛이 없을 수가..
에어프라이어 통삼겹 구이, 편하게 촉촉하게 뚝딱
더워서 고기 굽기는 귀찮은데, 고기가 먹고 싶어저희 가족들 모두 고기를 좋아하는 편이에요. 그래서 자주 먹는 편인데, 고기를 굽고 나면 집 안에 남는 냄새나 곳곳에 튄 기름 때문에 뒤처리가 쉽지 않아서 보통은 외식으로 밖에 나가서 먹는답니다. 늘 외식을 하기엔 이 더운 날에, 맛있는 가게 앞에서 줄 서기도 귀찮고 힘이 듭니다. 편한 건 집에서 먹는 방법이라, 요즘 뜨고 있는 삼겹살 구이 배달도 시켜봤습니다. 편리하긴 한데, 국산도 아닌 제품을 비싸게 먹으려니 아쉬웠어요. 그러다, 수육용으로 잔뜩 사서 냉동시켜 놓은 한돈 통삼겹을 구워보자는 얘기가 나와서, 에어프라이어로 쉽고 편한 통삼겹구이를 만들어보게 되었습니다.삼겹살삼겹살은 비계와 살코기와 겹겹이 쌓인 형태의 돼지고기 부위입니다. 국내에서는 주로 생..