'두릅나물무침' 태그의 글 목록

남편이 봄철을 대표하는 나물, 두릅을 따왔습니다. 아고 팔에 또 두릅나무 가시 상처가 다 나서 왔네요. ㅠㅠ 이 소중하게 채취해 온 두릅을 얼른 무쳐서 밥을 차려줘야겠어요. 들기름 두릅나물 무침 두릅은 식감과 향을 즐기는 나물이죠~ 그래서 강하게 간을 하지 않고, 고유의 향이 나도록 가볍게 양념을 해서 향긋 고소하게 즐겨보도록 할까요~? 가벼운 양념으로 두릅나물무침 만드는 방법 손질해 데쳐낸 두릅과 양념재료가 준비되었다면 90%는 끝났습니다! ↓↓ 두릅 손질방법은 아래 포스팅을 참고해주세요~ 두릅 데치기 손질 방법, 채취시기 보관방법 봄을 대표하는 식물인 두릅은 예전에는 야생에서 주로 채취하여 수확하였으나, 수요가 늘면서 하우스 재배를 통해 봄부터 가을까지도 드실 수 있습니다. 하지만, 최고의 향과 식감..