
저.. 향긋한 도토리묵보다아무 맛 안나는 청포묵을더 좋아해요...♡(??)말캉말캉 재밌는 식감과 끌리는 맛, 청포묵 김무침 자극적이지 않으면서도달콤 짭짤 고소한 맛이어우러져한 입 두 입 자꾸 손이 가는 맛. 청포묵 김무침 만들어볼게요~ 청포묵 김무침 만드는 방법 청포묵을 데치고 썬 뒤 분량의 양념을 넣어 섞으면 완성입니다. 청포묵 300g 기준청포묵 300g진간장 1.5 큰술소금 1꼬집설탕 1 작은술매실청 1/2 작은술다진 마늘 1/2 큰술다진대파나 쪽파 1 큰술식탁김 1 봉지참기름 1 큰술참깨 1/2 큰술 1. 청포묵은 소금 1/2스푼 넣어 끓는 물에 5분 이상 데쳐내 흰 부분이 보이지 않는, 투명한 상태가 되도록 합니다. 2.투명하게 익힌 후 물에서 꺼낸 청포묵은 차가운 물에 담가 열기를 뺀 뒤 ..
요리/밑반찬(곁들임) & 솥밥
2024. 11. 15. 23:56
반응형
공지사항
최근에 올라온 글