
전복내장을 아낌없이 넣어 진한 감칠맛이 나는 전복죽 왕특특대 전복을 많이 산 김에 무시아와비도 만들고, 부모님께서 좋아하시는 전복죽도 내장을 많이 넣어서 진하게 끓여보기로 했어요. 어릴 땐 새하얀 쌀죽에 전복이 가득 든 전복죽을 좋아했었는데, 언제부터인가 내장이 가득 녹아든 내장 전복죽을 더 찾게 되네요. 어른이 된 아직도 바다향을 조심스레 알아가는 중이지만, 전복 내장의 감칠맛은 비린내에 취약하디 취약한 제 입맛에도 잘 맞아요. 고소하고 감칠맛 가득한 전복내장 전복죽을 끓이러 가보실까요~ 고소한 내장맛 진한 전복죽 만들기 전복이 생기면 가장 자주 하는 요리가 전복죽이에요. 전복버터구이나 전복회 같이 간단하고 빠르게 만들어서 맛있게 먹을 수 있는 요리들이 많이 있음에도 불구하고, 부드럽게 익은 전복을 죽..
요리/일품요리
2023. 8. 1. 15:23
반응형
공지사항
최근에 올라온 글