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막걸리 요리 (1)
남는 막걸리로 사르르 녹는 삼겹 수육 만들기(압력솥)

막걸리 선물을 받았는데마실 날을 미루다 미루다유통기한이 다 되어가네요... 이 막걸리로 감칠맛 폭발 삼겹 수육을 만들어봅시다! 막걸리에 삼겹살 삶기 재료가 아주 간단합니다.남는 막걸리와 수육용 삼겹살만있으면 재료 끝이에요.  부드러운 막걸리 삼겹수육 만드는 방법 간단한 재료와 방법으로맛있는 막걸리 삼겹수육을 만들어봅시다.  2~3인분 기준수육용 통삼겹 700g막걸리 1병(고기 잠길 만큼)진간장 1~2큰술(입맛에 따라 가감) 1. 압력솥에 적당한 크기로 썬 수육용 삼겹살을 넣어 각 면이 골고루 익도록 구워주세요.2. 삼겹살의 겉면이 노릇노릇하게 골고루 익으면 고기를 잠시 꺼내고 고여있는 기름을 버려주세요.3. 다시 압력솥에 삼겹살을 넣고, 고기가 잠길 만큼 막걸리를 부어줍니다.4. 원하는 간의 정도에 따라..

요리/일품요리 2024. 11. 12. 23:41
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