
1능이, 2표고, 3송이! 새벽녘에 집을 나선 남편이, 능이와 다크서클을 짊어지고 저녁 늦게서야 나타났습니다. 일거리를 줘서 미안하다며 가져온 능이버섯을 한 뭉치 넘기곤 금세 쌔근쌔근 잠들어버렸습니다. 대체 능이 이게 뭐길래 우리 남편을 귀가하자마자 기절시켜 버린 걸까요?? 너무 궁금해서 능이에 대해 알아보기로 했습니다! 무려 송이버섯과 표고버섯을 제치고 버섯계의 1번 자리를 차지하고 있는 능이버섯! 이 능이버섯은 언제 어디서 채취하는지, 채취 후엔 어떻게 손질해서 먹는지, 어떻게 보관해야 하는지 그 효능은 무엇인지 샅샅이 파헤쳐보겠습니다! 능이버섯의 효능 및 특징 효능 능이버섯은 칼로리는 낮고, 면역력 증진, 항산화 작용, 기관지 건강, 소화기 건강 등의 효능이 있다고 합니다. *주의* 좋은 효능이 많..
요리/재료손질 및 요리팁
2023. 9. 19. 00:13
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